Yanis en Amérique du sud, 2011

Caillette de Rocamadour
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC

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© Fromages de chèvre / CIFC


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Préparation :
1 heure

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :Facile



Coût :
Bon marché





INGREDIENTS


Pour 4 personne(s)

4 rocamadours
100 g d'épinards
150 g de mie de pain
1/8 de litre de lait
1/8 de litre de crème liquide
1 œuf entier
1 jaune d'œuf
sel, poivre, piment d'espelette, ail




PREPARATION

1) Blanchir les feuilles d'épinards et les rafraîchir.
Couper les fromages en quatre et les poser sur la mie de pain.
Tiédir le lait et la crème, verser ce mélange sur la mise de pain.


2) Laisser reposer 15 mn, puis ajouter les œufs et 75 g d'épinards et mixer le tout pour obtenir un mélange onctueux.


3) Tapisser les ramequins avec les 25 g d'épinards restants.
Remplir les ramequins avec le mélange appelé « caillette ».
Pocher les pots au bain-maire au four 20 mn à 180°.

Aujourd'hui dimanche.... petite balade à la campagne au hasard des pistes, la moto passe les 80000km

[img]https://www.terre-bitume.org/[/img]

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En passant des villages je fais des rencontres interessantes (bien qu'on me demande si j'ai une arme pour m'aventurer ainsi avec une moto comme celle la... ambiance!)

comme ici... Mais que regardent ils?

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Un combat de coqs ? chiens ? un motard arrivé avant toi ? oups pas d'arme ? ouh c'est chaud. les bombes lacrymo c'est autorisé ? bien que ça ne passerait pas bien les douanes en cas de contrôle. Alors tu te diriges vers où ? brasilia o panama ? la vie doit être moins chère qu'aux states, plus libre aussi. as tu déja été aux USA/Canada ?

oui combat de coq.... beaucoup d'ambiance, ça cri de partout, les hommes, le vivent intensement, y'a de l'argent en jeu, et les règles ne sont pas aussi simples qu'on pourrait le penser, ce n'est pas le coq le plus en forme qui a gagné a la fin du combat, c'est un peu plus complexe.

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puis petit match de baseball, je ne connaissais pas, on m'en a expliqué les règles, en sachant que ce sport et le 2eme le plus pratiqué après le foot.

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mon pneu Anakee avant à atteind les 30mkm, petite comparaison avec le Tourance à 30mkm aussi, que j'avais auparavant... le Tourance peut encore en faire, l'anakee est arrivé au bout.... mais ici quand je leur dit que je veux le changer... ils me demandent pourquoi?!!

Anakee
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Tourance
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il me font rire ici, déja l'essence n'est pas chère, pratiquement donnée, mais en plus ils m'en font cadeau... la semaine dernière je fais le plein, y'en avait pour 25ct€.... comme je n'avais pas de petit billet, (vous savez les pièces jaunes qu'on met de coté en France? et bien ici on s'en sert pour payer son plein...) je n'avais qu'un billet de 20 Bolivar, (- de 2€) et qu'il n'avait pas la monnaie, il m'en a fait cadeau.... C'est gentil.

Sinon il fait plus de 36° la journée... un peu beaucoup pour bouger à moto


Chavez à promis plus de 2 millions de maisons neuves pour les pauvres, ça sent les élections en 2012 comme en France.

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Au Venezuela, les voitures d’occasion sont plus chères que les neuves. Mais pourquoi ?

En France, on a coutume de dire que dès qu’une voiture neuve sort de la concession, elle a déjà perdu 15 % de sa valeur. Mais en ce moment, au Venezuela, c’est bien le contraire qui se produit. La faute à une logique de marché un peu… spéciale.
Les rares acheteurs de voitures neuves au Venezuela sont vernis. Car contre toute logique, leur voiture rutilante ne perd aucune valeur en sortant de la concession. Au contraire, elle en prend, au minimum 10 %, et même bien plus pour certains modèles.
La faute à une véritable pénurie de voiture sur le marché. Et à une demande toujours aussi forte. En effet les vénézueliens sont parmi les plus gros consommateurs d’Amérique du sud, et en plus, le carburant se vend au prix de l’eau. Pourtant, la production automobile sur place s’est effondrée. A l’heure actuelle, le délai pour obtenir un véhicule neuf est de 2 ans minimum. Sans commentaire…
Point de constructeur local au Venezuela, mais des usines étrangères : Ford, GM, Hyundai, Toyota. Or ces usines peinent à payer les achats qu’elles font aux équipementiers étrangers. Elles doivent les payer en dollars, mais le gouvernement a décidé de restreindre l’accès au billet vert, pour cause de baisse des revenus pétroliers. Vous suivez ? De l’autre côté, le Bolivar (monnaie nationale) est surévalué par rapport aux devises étrangères, à cause d’un taux de change fixe désavantageux. Pas de solution donc pour ces usines qui se retrouvent avec des dettes impossibles à honorer, et doivent ou fermer ou réduire leur activité.
Parallèlement, le gouvernement a décidé de réduire l’importation de véhicule de luxe ou de moyenne gamme, justement pour favoriser les usines locales !! C’est l’histoire du serpent qui se mord la queue…
Concrètement, le résultat est que les automobiles, neuves pour commencer, sont hors de prix. Exemple : 153 000 € pour une Mercedes Classe C 280, vendue environ 45 000 € en France ! Mais en occasion, la première, un millésime 2008 en plus, est affichée à 175 500 € ! Et elle a trouvé preneur ! Incroyable. Autre exemple, un Toyota 4 Runner, acheté neuf 32 200 € il y a 2 ans, pourrait se revendre aujourd’hui plus de 75 000 € ! De la pure folie.
Autre effet pervers, les vendeurs potentiels d’occasion ne remettent pas leur voiture sur le marché, craignant de ne pouvoir la remplacer à moindre coût, et on les comprend. De fait, l’offre de véhicules d’occasion est à zéro. Et leurs prix grimpent logiquement en flèche.
Une situation que le gouvernement voudrait voir évoluer et qui compte sur une association avec une entreprise iranienne, Venirauto, pour augmenter l’offre sur son marché.
Dernière anecdote : les autorités, qui luttent contre la fraude fiscale et les pratiques douteuses dans le milieu automobile, ont décidé de fermer huit concessions. Un casse-tête on vous dit!

Moi j'ai bien essayer de proposer ma moto, les acheteurs potentiels ne manquent pas, mais les papiers et les taxes éventuelles les font reculer.

Salut Yannis.
Pas moyen de monter un bizness d'import de caisses d'occaz à partir de la France, ou ce marché à le moral dans les chaussettes ?
Je viens de vendre mon Ford Galaxy dont la boite auto était en rideau, à un Russe qui me disait que chez lui, ça se vend comme du petit pain, les européennes assez classes...............

J'y ai Pensé hier soir en lisant le post Ludo ;)

Ouais, j'ai même un peu honte, d'avoir ce genre d'illuminations..........

Oui quoique business is business... Puis si ça peu leur rendre service, avoir des autos moins chères...

yannis a écrit:

Moi j'ai bien essayer de proposer ma moto, les acheteurs potentiels ne manquent pas, mais les papiers et les taxes éventuelles les font reculer.

Vendre ta fidèle compagne !!! Tu n'as pas de coeur Avec tout ce qu'elle ta déjà donné et tu as encore de la route à faire... Moi je pencherais vers le nord

tout le monde cherche des voitures d'occas, il y a de vielles américaines de presque 40ans voir plus, qui roulent, ce sont de vieux tas de férailles...et bien ils en proposent tout de même pas mal d'argent, le souci, c'est que personne veut vendre, car ensuite on ne peut rien racheter de plus récent à prix décent.

La mère de ma copine a la ford v8, (elle ose me dire qu'elle est économique, comme quoi on a pas le même sens de ce mot selon le pays) on lui propose sans cesse de la lui acheter, mais elle préfère la garder, sans ça, elle ne pourrait pas se déplacer, si ce n'est en transport en commun...

alors comme dit l'article, le marché est à 0, est impossible de ramener des voitures de je ne sais ou, pas possible ensuite de les immatriculer, sinon y'aurait un gros trafic qui existerait déja. A moins d'avoir les bonnes relations à la douane!

Ma moto aurait pu se vendre des dizaines de fois, mais personne ne veut s'aventurer a faire le parcour du combatant pour l'immatriculer, car ils n'en verront jamais la fin. Chavez veut éviter de travailler avec les pays capitalistes, a moins qu'ils fassent construire ici, sinon les seuls exportateur de voitures neuves au Vénézuéla éventuels serait les pays communistes ou dictateurs, Chine, Iran. Bonjours les voitures!!!

Ici on voit beaucoup de jeep, car ils les montent ici. Sinon les concessions sont vides... renault, Fiat, n'existent plus, il n'y a pratiquement que chevrolet, Hyundai, Kia en voitures récentes, et des tas de vielles américaines à vitesse automatique qui ronflent à l'accélération en émettant un gros son grave... c'est jolie, mais bonjours la pollution.

pour toutes ces infos, Yannis. Décidément, on ne vit pas dans le même monde sur cette planète

Et oui. C'est la planète-Pas-nette !!!...... et c'est pas d'la science-fiction !

Je suis la, seul, dans le noir, la moto garé sur le bas coté de la rue, un peu sonné des 750km de la journée sous une chaleur de plus de 38° parfois. Je rigole jaune intérieurement, tout ce que je voulais éviter, j’y suis en plein dedans. De nuit dans un village perdu plongé dans l’obscurité, seul, sans une goutte d’essence, (le compteur de la jauge m’indique 0 km) coincé quoi !



Ce matin en partant de Caracas un gars en moto me disait, alors qu’on était dans les bouchons, de ne pas rouler de nuit et ne pas m’arrêter avec ma moto dans des coins perdus.…et bien voila, j’y suis en plein.

J’ai toute les raison du monde d’être inquiet avec tout ce qu’on m’a dit depuis mon arrivée, le taux de délinquance, record mondiale, ainsi que de mort, plus de 150 000 en 10 ans, plus qu’une guerre ils me disent. Une fille me disait que son frère s’est fait abattre par un gars sans sommation d’une balle dans la tête pour se faire voler son téléphone… ambiance ! avec moi il a plus à gagné qu’un téléphone, c’est le jackpot mon gars , en cherchant un peu tu trouveras les biftons, et si tu te débrouille bien, tu conduiras une moto que tout le monde t’enviera

.

Je l’ai bien cherché, je n’ai pas voulu m’arrêter à la dernière ville 200km plus tôt pour refaire de l’essence, pensant avoir assez pour aller jusqu’à Puerto Ordaz, et qu’il y aurait de toute façon d’autres stations essence sur la route…je voulais rouler pour arriver avant la nuit. Me voila donc dans la nuit, sans essence, dans ce village. J’aurais pu arriver à destination si j’avais trouvé le pont…. ce putain de pont, le seul, qui traverse cette rivière immense, mais non, une erreur d’interprétation de ma carte routière, (un trait sur la rivière que j’ai pris pour un pont, mais qui n’est en fait qu’une indication pour indiquer que l’on peut traverser en bateau…mais la nuit y’a plus de bateau !) une mauvaise info donné au GPS, et me voila ici.



Je me suis arrêté à coté d’un boui boui qui vend de tout, pas de lumière non plus dans son magasin. Je ne me pose même pas la question pourquoi y’a pas de lumière dans ce village, je m’en fout complètement sur le moment, c’est plutôt ma survie qui m’inquiète, et comment je vais pouvoir repartir de la au plus vite. Mais c’est vrai, pourquoi y’a pas de lumière dans ce village ?, y’en a bien une ou deux par ci par la, mais si peu que le village est dans la pénombre.

Je commence à discuter avec le patron de la boutique, histoire de détendre l’atmosphère. Des gens dans l’obscurité, passe à coté…. Seul le GPS resté allumé, brille dans le noir, je me dépêche d’aller l’éteindre, on ne va pas attiré plus l’attention. Le patron semble sympathique, et surpris de voir un yankee seul ici. Je lui demande si il y a une station essence dans son village, et il me répond ce que je ne voulais pas entendre. La prochaine station est bien loin, et de toute façon, elle sera fermé, au prix ou est l’essence, les stations ne veille pas tard, y’a pas d’argent à faire ici, on ne fait pas d’heures supp.

Ok, mais je ne m’inquiète pas vraiment pour ce qui est de trouver de l’essence, au prix ou elle est justement, tout le monde doit en avoir chez lui. Je lui demande donc si il en aurait ?… hésitant sur le moment, il me dit que ça devrait se trouver, et le voila partie me chercher un bidon. En attendant je reste la, n’osant trop bouger, à discuter avec sa femme. Des gens passent à coté de moi, sans s’arrêter, se dirigeant de l’autre coté de la rue ou une musique saturée sort d’un bar et ou des gens éméché, visiblement, parle en criant. Je jète un œil au environs, essayant de voir qlq chose dans cette obscurité. Je suis dans un culs de sac au port du village. Quelques voitures sont garé par ci par la, un groupe de personnes à 50m, sont attablé a une terrasse de bar. Je les aperçoit lorsque une voiture au ralentie passe éclairant la ruelle de ses phares.

Un vieux s’approche de moi, fumant sa cigarette, et commence à me poser des questions sur ce que je fais ci, s’intéressant au voyage que je fais ainsi qu’à la moto. Je me détend petit à petit, sirotant un coca… ça n’a pas l’air si dangereux que ça, bien qu’avec l’expérience, je sais que les gens parlent, souvent sans être jamais sortie de leur monde.



Le gars me ramène un bidon d’essence que je verse dans le réservoir, en mettant pas mal à coté, car je n’y vois rien, de toute façon on s’en fout ici de gaspiller de l’essence (0,09Bl/litre, à divisé par 12 pour avoir le prix en €) bien que moi dans ma situation je suis bien content d’en trouver, car j’aimerai bien rentré ‘’chez moi’’, il est bientôt 21h.

L’essence c’est cadeau du patron.



Je fini de discuter avec mes amis du jour, ou de la nuit devrais je dire, fumant une cigarette que l’un d’eux m’a donné. Ils m’expliquent comment trouver le pont pour arriver a Puerto Ordaz, c’est à plus de 50Km. Ah oui ! je me suis bien planté. Je pense trouver à présent. Mais aurais je assez d’essence finalement ?

Je repars enfin, après avoir passé une heure dans ce village. Bonne et intéressante expérience, pour me rendre compte encore une fois que les blas blas il faut faire le tri, bien que la délinquance soit bien réelle ici. Mais j’y aurais échappé pour cette fois.



Très vite après mon départ, je me rend compte que l’essence ne sera pas suffisante, mon Gps m’indique 50km pour arriver à destination, et la jauge à essence de même, je n’ai pas envie de savoir si elle est précise, et je sais déjà qu’il faudra en redemander, mais ou ? car des que je sors du village, je me retrouve sur une route déserte, plongée dans la nuit, sans rien qui vit, un resto, un bar, rien. Je dois faire une vingtaine de kilomètre pour apercevoir des camions garés d’un coté de la route, et des restos de fortune en face de l’autre coté. Je m’arrète à nouveau. Je m’approche d’une cuisine en plein air, qui fume tout ce qu’elle peut et demande au cuisto si il aurait de l’essence… sans hésiter, le voila parti en chercher. J’attend 5 mn la, seul, regardant le manèges des routiers venant se restaurer, dans ces petit amas de planches faisant office de restaurant. Le cuisto revient avec un bidon énorme. Le temps de découper un entonnoir dans une bouteille plastique, et le voila à verser sans retenu l’essence dans mon réservoir. Je dois lui dire stop pour qu’il s’arrête, sinon il me l’aurait versé complet !!



A présent je suis sur d’avoir l’autonomie suffisante, plus de souci de ce coté la, je peux même revenir à Caracas. Cadeau du patron encore une fois, merci au revoir.



Je demande tout de même avant de repartir si je suis bien dans la bonne direction, il me confirme que oui je suis bientôt arrivé au pont, et quelque kilomètre plus loin à Puerto Ordaz.



En effet je vois enfin le panneau avec écrit en gros Puerto Ordaz,…. mais comment j’ai pu le rater lui ?!!! un panneau pareil je pouvais pas le manquer !! je devait être en train de regarder l’indication du Gps, et j’ai bifurquer sur le mauvais embranchement !



Très vite je me retrouve sur le pont suspendu, immense avec ces câbles tendus, mais je n’aurais pas l’occasion d’admirer quoi que ce soit avec cette obscurité; et arrive au péage ou m’attend depuis un bon moment mon hôte du jour, soulagé de me voir arriver…et moi soulagé de m’être sortie de cette nuit noir, un vrai cauchemar, j’avais l’impression d’être prisonnier de la pénombre et de ne plus pouvoir en sortir cherchant mo chemin sans jamais le trouver! Il est 22h.





2eme ravitaillement essence


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pose après 600km, avant la nuit, il est 18h, le cul tané, en sueur


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rencontre du jour, deux vénézuéliens qui m'invitent à manger le midi


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paysage traversé durant la journée,... sec, vert, puis aride sur la fin


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...et une rivière toujours aussi bouillonante, avec des crocos qui guètent la tête hors de l'eau

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Vivement que tu publie ton livre , je suis preneur aussi !
Une belle aventure , en tout cas !

t'ain oui, magiques ces moments, rien qu'à les lire j'en ai des frissons, seul dans le village sans lumière... brrr.
Tu te diriges vers où ?

Agrandir le plan

ouf......c'est chaud quand même .
oui belle aventure

La hantise de la panne sèche :( dans ton malheur tu as eu de la chance de trouver des gens sympas. je suis sur qu'en France on ne t'aurait pas donné l'essence (bon elle est un peu plus chère que l'eau ici)
Tu vas voir la rampe de lancement de Ariane ?

donnée non, vendu oui....

je vais retourner en Equateur... j'ai eu une réponse de BMW qui accepte de prendre en garantie l'ESA!!! bonne nouvelle, mais je ne peut le faire changer que chez BM à Quito ou j'avais fait la demande et fait faire le diagnostique!!

Bon ben ça vaut le coup d'y retourner qd même pour 3000$ que vaut l'amorto.

Alors je récupère ma petite copine qui fini son boulot et qui veut venir avec moi, et fin de semaine prochaine j'y retourne, traversant à nouveau la Colombie pour arriver à Quito 5 jours plus tard. Si tout se passe bien, car la colombie n'est qu'un immense labyrinthe de routes de montagne ou on ne peut pas vraiment dire combien de temps il faut pour ralier tel point à tel point... mais bon on est pas au pièce, mise a part que j'ai rdv le 7 ou 8 Avril.

Aujourd'hui petit tour au parc a qlq km de Puerto Ortaz, les photos à suivre, dès que la connection se fait meilleur

Ca te fait combien de kms tout ça ? c'est pas tout près ! google maps refuse de calculer l'itinéraire... pfff 'tain d'informatique...

Cool ça va te faire un peu de vacances avec ta copine ;)

2000 aller 2000 retour? je ne sais pas vraiment, je n'ai pas vraiment le choix, alors j'évite de trop calculer

le parc....

[img]https://www.terre-bitume.org/[/img]

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Superbe ce parc.
Pour ton esa ça vaut le coût et les kms vu le faible prix du litre de carburant...

oups !!!! encore un ptit coup d' adrénaline !!!!!!!!!!! chaud chaud quand même .....